Torta de maçã em 40 minutos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como preparar uma torta de maçã

De uma maneira diferente, você poderá preparar uma deliciosa torta de maçã e fugir dos recheios populares voltando para o tradicional!


torta de maçã foi uma das pioneiras desse prato saboroso e prático, que faz sucesso nas mesas até hoje!

torta de maçã

Ingredientes – Torta de maçã
2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento químico em pó
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite sem soro
1 pitada de sal
6 unidades de maçã descascada
1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de conhaque
1 pote de sorvete de creme
Modo de preparo – Torta de maçã
1. Em uma tigela misture a farinha, o sal, 2 colheres de açúcar e o fermento.
2. Acrescente 1 colher de manteiga e o creme de leite e misture com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa e homogênea. Deixe descansar por 20 minutos.
3. Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível.
4. Fure a massa com um garfo e asse no forno, preaquecido a 200 ºC, por 20 minutos. Reserve.
5. Abra o restante da massa formando um retângulo, corte em tiras e reserve.
6. Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e corte cada metade em 5 fatias.
7. Em uma frigideira grande, coloque 1 xícara de açúcar e leve ao fogo baixo até caramelizar. Junte 2 colheres de manteiga, as maçãs e o conhaque.
8. Deixe cozinhar, mexendo sempre, até derreter os torrões de açúcar e engrossar o caramelo.
9. Retire do fogo, espere esfriar e coloque sobre a massa assada.
10. Distribua as tiras de massa reservadas sobre o recheio formando um trançado, apertando as pontas contra a borda da massa.
11. Asse em forno preaquecido a 200 °C até que esteja dourada, por cerca de 40 minutos.
12. Deixe amornar, desenforme e sirva a seguir, acompanhada do sorvete de creme.
Uma opção diferente do habitual sempre é bem vinda! A torta de maçã tem um sabor inigualável e não foi atoa que ela é a pioneira e reina até hoje.

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