Torta de maça


Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 10 porções

Dificuldade: difícil


Aprenda como fazer torta de maça

A torta de maça é muito conhecida principalmente por aparecer muito em filmes e desenhos americanos, isso porque a torta de maçã é uma tradição nos EUA, principalmente no Dia de Ações de Graça . Mas, diferente do que muitos pensam a torta de maça, não nasceu nos Estados Unidos, na verdade ele nasceu na Inglaterra, antes mesmo dos primeiros imigrantes levarem para a América. E nós trouxemos a receita da clássica  torta de maça tão conhecida nos EUA.


Torta de maça

INGREDIENTES
  • Massa:
  • 120 g de margarina sem sal
  • 1 e 1/2 pacotes de bolacha maisena
  • Doce:
  • 11 maçãs gala sem casca e raladas
  • 9 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 2 colheres de sopa de canela
  • Creme:
  • 4 gemas
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • baunilha a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Massa:
  2. Triture os biscoitos junto com a manteiga e coloque em uma forma com fundo removível.
  3. Asse em forno médio por 15 minutos e reserve.
  4. Doce:
  5. Em uma panela em fogo médio leve a maçã ralada, o açúcar e o limão e cozinhe até a a água secar.
  6. Acrescente a canela e deixe esfriar e após isso espalhe sobre a massa e reserve.
  7. Coloque o leite condensado, as gemas e a baunilha em uma panela e mexa até engrossar.
  8. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
  9. Despeje por cima do doce de maçã e polvilhe com canela e leve em fogo médio por 20 minutos.
  10. Leve para gelar.
Dicas para você: A torta de maça tradicional é conhecida por conta dos desenhos feitos em cima da torta com a massa. Para deixar sua torta de maça ainda mais bonita esteticamente você pode optar por fazer o desenho xadrez com a massa ou pesquisar desenhos diferentes para deixar ainda mais bonito.

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