Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Com ainda mais comodidade para você, a torta de frango simples chegou para simplificar ainda mais a sua vida!
Além de ser um recheio aprovado pela maioria, você irá arrasar com uma massa leve e sem muito esforço para prepará-la! A torta de frango simples é tão fácil que você nem vai acreditar!
Ingredientes – Torta de frango simples
Recheio:
500 g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colheres (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes
1 xícara (chá) de ervilhas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Massa:
250 ml de leite
3/4 de xícara (chá) de óleo
2 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
Queijo ralado a gosto
Recheio:
1. Cozinhe o peito de frango no caldo até ficar macio.
2. Separe 1 xícara (chá) de caldo do cozimento e reserve.
3. Refogue os demais ingredientes e acrescente as ervilhas por último.
4. Desfie o frango, misture ao caldo e deixe cozinhar até secar.
Massa:
1. Bata o leite, o óleo e os ovos no liquidificador em velocidade baixa.
2. Acrescente aos poucos a farinha, o sal e o fermento.
3. Despeje metade da massa em uma forma untada e adicione o recheio sobre ela.
4. Cubra com o restante de massa e o queijo ralado.
5. Leve ao forno preaquecido (180° C) até dourar.