Torta de bacalhau em 20 minutos


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer torta de bacalhau

Pratos com peixeis geralmente são temidos por uma maioria, mas com essa torta de bacalhau, você verá que não só existem pratos principais com o tal, mas como também pode ser simples a preparação.


torta de bacalhau veio para inovar os sabores das tradicionais tortas, dando um novo ar a massa leve e deliciosa, deixando cada vez melhor.

torta de bacalhau

Ingredientes – Torta de bacalhau
400 a 500 gr de bacalhau cozido e desfiado
1 copo grande de requeijão
1 cebola picada
4 batatas grandes cozidas
Meia xícara de cebolinha e salsinha picadas
1 xícara de palmito picado
1 ovo
1 colher de chá de farinha de trigo
Azeitonas para decorar
Azeite
Modo de preparo – Torta de bacalhau
1. Refogue a cebola no azeite e acrescente o bacalhau cozido e desfiado. Acrescente o requeijão, o palmito e a salsinha picada. Reserve.
2. Cozinhe as batatas, escorra e passe-as pelo espremedor. Misture metade das batatas espremidas ao creme de bacalhau.
3. Prove e, se necessário, acerte o sal.
4. Misture 1 ovo, 3 colheres de sopa de azeite e 1 colher de chá de farinha de trigo ao resto da batata amassada e forre uma travessa.
5. Cubra com o recheio de bacalhau, salpique parmesão e decore com azeitonas.
6. Leve ao forno por 15 a 20 minutos.
Já está na hora de deixar o medo de lado e colocar a mão na massa! Não dá para perder essa receita saborosa de torta de bacalhau.

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