Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Fugindo um pouco dos padrões populares dos recheios das tortas, essa torta de atum irá renovar seu cardápio e ainda trazer ácidos graxos para seu organismo!
Como já sabemos, o peixe ao ser consumido, nos dá o conjunto de ácidos graxos conhecido como ômega 3, necessária para uma boa saúde.
Com essa torta de atum além de melhorar sua saúde, irá curtir um prato saboroso!
Ingredientes – Torta de atum
Massa
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
3 ovos
1 1/2 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Manteiga para untar a forma
Recheio
1 lata de atum escorrido
1 xícara de ervilha
1 tomate picado
1/2 xícara de mussarela em cubos pequenos
1/2 xícara de cebola picadas grosseiramente
Cheio verde, orégano e sal a gosto
1 colher (sopa) de azeite de oliva
Modo de preparo – Torta de atum
1. Junte todos os ingredientes do recheio em um recipiente e misture bem.
2. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes da massa.
3. Despeje metade da massa em uma assadeira.
4. Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
5. Asse em forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.