Torta de abobrinha em 4 passos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como fazer uma torta de abobrinha

Sendo uma opção mais saudável para aqueles que preferem escolher os legumes, você irá adorar essa torta de abobrinha.


Há quem diga que torta de legumes não tem gosto, mas com essa receita, você provavelmente irá provar que estão errados. A torta de abobrinha, quando bem temperada, é tão boa quanto as outras!

torta de abobrinha

Ingredientes – Torta de abobrinha

Abobrinha ralada
1 cebola picada
1 tomate sem pele e sem sementes
1 dente de alho picado
1 xícara de farinha de trigo
2 ovos
1 xícara de queijo minas padrão em cubinhos
1 colher de sobremesa de fermento
1/2 xícara de salsinha e cebolinha picadas
Pimenta caiena a gosto (opcional)
1 colher de chá de Orégano
Noz moscada a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1/4 de xícara de Farinha de Rosca
1/4 de xícara de parmesão ralado

Modo de preparo – Torta de abobrinha

1. Em uma tigela grande, coloque a abobrinha ralada, a cebola, o alho, o tomate, o queijo, a salsinha, a cebolinha, o orégano, a caiena, a noz moscada e o sal. Misture bem com a ajuda de uma colher.
2. Depois junte a farinha de trigo, o fermento, os ovos e metade do parmesão ralado. Misture muito bem e reserve.
3. Unte uma forma com um pouco de azeite e coloque a massa. Polvilhe a farinha de rosca e o restante do parmesão ralado.
4. Leve a torta para o forno preaquecido a 180 ˚C por 60 minutos ou até que esteja firme e dourada.

Agora você pode comer uma refeição popular perfeita para você que prefere os legumes ou pratica o vegetarianismo.

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