Receita simples de torta de massa podre


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Descubra como preparar torta de massa podre

A massa podre é muito tradicional de tortas e empadas, por ser um encaixe perfeito em tais receitas. Muito simples e prático de se fazer, é uma forma diferenciada de preparar aquela corriqueira torta para seu dia a dia e aproveitar melhor. Em suma, aprenda como fazer torta de massa podre e surpreenda-se com sua leveza e praticidade!


torta de massa podre

Receita de torta de massa podre

INGREDIENTES
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 6 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 lata de Creme de Leite
  • 2 gemas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
  1. 1. Em uma bacia, misture a farinha de trigo com o creme de leite, a manteiga, as gemas, o fermento em pó e o sal. Trabalhe a massa com as mãos, até que ela comece a soltar totalmente das mãos e ficar uma massa bem lisa e homogênea.
  2. 2. Embrulhe a massa no plástico filme e leve à geladeira para descansar por 30 minutos.
  3. 3. Em seguida abra a massa com a ajuda de um rolo. Forre uma travessa de vidro, assadeira ou um forma de fundo falso, deixando um pouco de massa para fechar a torta.
  4. 4. Recheie com o recheio que preferir (queijo, frango, requeijão, presunto e etc..). Feche com o restante da massa, formando uma tampa.
  5. 5. Pincele com gema de ovo (opcional), para ficar bem douradinha e brilhosa depois de assada.
  6. 6. Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 30 a 40 minutos.

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