Receita de torta de limão em 4 passos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como fazer uma receita de torta de limão

Assim como a torta de sorvete, a receita de torta de limão é perfeita para aqueles dias quentes, dando um refrescante sabor a sua tradicional torta.


Com um sabor incrível, a receita de torta de limão mistura o doce e o salgado em um equilíbrio perfeito, capaz de deixar qualquer um babando por um pedaço.

receita de torta de limão

Ingredientes – Receita de torta de limão
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
1/2 creme de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio

1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de suco de limão
1/2 creme de Leite
1 colher (sopa) de raspas da casca de limão
Merengue

3 claras
1/2 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo – Receita de torta de limão
Massa
1. Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça uma cova no centro e coloque a manteiga, o creme de leite e o fermento em pó.
2. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
3. Deixe descansar por cerca de 30 minutos na geladeira.
4. Em uma superfície limpa, polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, forre uma forma de fundo removível, fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos. Reserve.
Recheio
1. Em um recipiente, misture bem o leite condensado com o suco de limão. Incorpore o creme de leite e as raspas de limão.
2. Recheie a massa já assada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio. Reserve.
Merengue
1. Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer, para não cozinhar
2. Retire do fogo e em uma batedeira, bata por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume.
3. Desligue a batedeira, retire a torta da geladeira e cubra-a com o merengue.
4. Retorne a torta ao forno por cerca de 10 minutos, para dourar. Sirva gelada.
Não perca tempo e já corre para fazer a sua própria receita de torta de limão e aproveitar ainda mais seu dia na companhia dessa sobremesa deliciosa.

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