A melhor torta holandesa


Tempo de preparo: 60 minutos

Serve: 10 minutos

Dificuldade: médio


Veja como fazer torta holandesa

Apesar do nome, a torta holandesa é uma receita totalmente brasileira e não possui nenhum vínculo com a Holanda. A torta holandesa foi criada por Silvia Leite, e o nome veio em homenagem aos bons momentos vividos na Europa com seu antigo patrão, que era holandês. A torta holandesa é uma delícia, porém tem que ser bem preparada e a receita de torta holandesa que a receita da hora trouxe para vocês vai te impressionar.


Torta holandesa

INGREDIENTES
  • 150 de biscoito de maisena
  • 100 g de manteiga sem sal
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 500 ml de creme de leite gelado
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 170 g de chocolate meio amargo derretido
  • 200 g de creme de leite
MODO DE PREPARO
  1. Massa:
  2. Triture o biscoito com manteiga, e coloque em uma forma com o fundo removível modelando a massa.
  3. Asse a massa em forno médio, preaquecido por 10 minutos.
  4. retire a massa, deixe esfriar e reserve.
  5. Recheio:
  6. Misture o açúcar com a manteiga em uma batedeira até fica homogêneo.
  7. Adicione o creme de leite e a essência de baunilha e volte a bater.
  8. Cobertura:
  9. Misture o chocolate e o creme de leite e faça um ganashe.
  10. Montagem:
  11. Com a massa ainda na forma coloque o recheio na massa e jogue o ganashe por cima.
  12. retire a borda da forma e deixe a parte de baixo, depois adicione os biscoitos em volta das bordas.
Dicas para você: Você pode optar por colocar na sua torta holandesa bolachas que já possuem cobertura de chocolate ou até mesmo se preferir usar sem, vai de sua preferência. Sua torta holandesa ficará ainda deliciosa.

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