A melhor torta Alemã


Tempo de preparo: 20 minutos

Serve: 9 porções

Dificuldade: médio


Aprenda como fazer torta Alemã

A pesar do nome a torta alemã foi criada em Campinas, São Paulo. A torta alemã essa delícia que leva biscoito de maisena e chocolate na verdade é uma variação da torta holandesa, porém diferente da torta holandesa, a torta alemã leva biscoito em seu creme ao invés de apenas nas bordas, porém é deliciosa igual. A receita de torta alemã que trouxemos para vocês irá ser a melhor sobremesa que você já experimentou.


Torta Alemã

INGREDIENTES
  • 200 g de manteiga sem sal
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • leite para molhar a bolacha
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • 1 creme de leite
  • 1 barra de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
  1. Massa:
  2. Misture a bolacha e a manteiga em um triturador e coloque em uma forma com fundo removível.
  3. Recheio:
  4. Adicione a manteiga e o açúcar na batedeira e bata até obter um creme bem fofo e liso, depois acrescente o creme de leite e misture.
  5. Acrescente um pouco de leite num prato fundo e molhe rapidamente algumas bolachas.
  6. Montagem:
  7. Acrescente uma camada do creme reservado sobre a massa e coloque as bolachas.
  8. repita até a borda da torta.
  9. Com o chocolate e o creme de leite faça um ganashe e jogue por cima.
  10. Desenforme e coloque bolachas nas bordas da torta.
Dicas para você: Uma dica para sua torta alemã é se a manteiga estiver gelada, é mais fácil obter a textura de farofa da base da torta, e para sua torta alemã ficar deliciosa procure usar sempre uma manteiga de boa qualidade para que não fique com sabor acentuado e fique gostosa.

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