Curry tempero


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: fácil


Descubra como fazer curry:

Você com certeza já ouviu falar no tempero curry, esse tempero é usado em muitas receitas e da um gostinho ainda melhor para sua comida. O curry é um tempero indiano que é usado em praticamente todas as receitas por lá, e se você é fã da comida indiana o curry é um tempero indispensável.


Curry

Curry tempero

O curry é um tempero que você pode encontrar em qualquer super mercado, porém esses temperos industrializados são cheios de conservantes e ingredientes com aroma e coloração artificial, o que tira completamente o sabor real do tempero.

O curry é um tempero com muito sabor e com ingredientes que quando misturados formam um sabor inigualável. Essa receita é a receita original o tempero curry, além de render muito você terá na sua casa em poucos minutos um tempero maravilhoso para temperar sua comida e deixá-la ainda melhor.

INGREDIENTES
  • 1 colher de chá Semente de mostarda
  • 1 colher de chá pimenta do reino
  • 2 colheres de chá cúrcuma em pó
  • 3 colheres de sopa semente de coentro
  • 2 colheres de sopa Semente de cominho
  • 1 pedaço de canela em pau
MODO DE PREPARO
  1. Em uma frigideira toste todos os grãos, sempre mexendo para não queimar.
  2. Coloque todos os ingredientes e os grãos tostados no liquidificador ou processador.
  3. Bata até virar um pó.
  4. Conserve em um pote, não precisa ficar na geladeira.
Você pode usar o curry para temperar carnes, aves, assados, sopas e molhos. Porém tome muito cuidado na hora de usá-lo pois o curry é um tempero muito forte. <iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/KMAfQQSkWX8" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture" allowfullscreen></iframe>

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