Sopa de legumes com carne em 30 minutos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda como fazer sopa de legumes com carne

Nos dias chuvosos, a melhor coisa é tomar uma sopa bem preparada e bem temperada, quentinha para aquecer nosso corpo. Com essa sopa de legumes com carne, você irá comer uma refeição de clima e ainda reforçada!


sopa de legumes com carne

Ingredientes – Sopa de legumes com carne

1 pote pequeno de abóbora em cubos
1 pote pequeno de cenouras em cubos
1 pote de mandioquinha em cubos
1 pote pequenos de carne em tirinhas
2 dentes de alho
1 cebola média
Azeite
Sal
Salsinha

Modo de preparo 

1. Comece cozinhando na água os legumes que fazem parte dos ingredientes, quando estiverem cozidos, porém ainda duros, coloque-os no liquidificador com 2 conchas de água que estava na panela.
2. Depois de bater bem, coloque em outra panela o alho, cebola e um pouco do azeite.
3. A seguir coloque o conteúdo que estava no liquidificador, adicione o sal conforme o seu gosto.
4. Em uma frigideira separada frite as tirinhas de carne com a cebola e depois acrescente aos poucos no caldo.

 

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