Receita de polenta cremosa fácil

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Descubra como preparar polenta cremosa

A polenta é um ingrediente perfeito para ser preparado de formas distintas. Frita, assada, com molho e até mesmo da forma cremosa que nossa avó fazia! Em passos simples e rápidos, você irá preparar a melhor receita. Em suma, saiba como fazer polenta cremosa sem segredos e fácil!

Receita de polenta cremosa

INGREDIENTES

250 gramas de fubá
1,5 litro de água
2 pedaços de caldo de legumes em cubos
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de manteiga

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o fubá em 0,5 litro de água. Reserve.
2. Na panela de pressão, coloque o restante da água e deixe ferver. Junte o caldo de legumes e acrescente o fubá dissolvido.
3. Adicione o queijo e a manteiga.
4. Mexa bem e quando começar a borbulhar, tampe a panela. Cozinhe durante 5 minutos no fogo brando, após o início da pressão.
5. Retire a pressão, abra a panela, transfira a polenta para um refratário e sirva com o molho de sua preferência.

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