Receita de polenta cremosa fácil


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil


Descubra como preparar polenta cremosa

A polenta é um ingrediente perfeito para ser preparado de formas distintas. Frita, assada, com molho e até mesmo da forma cremosa que nossa avó fazia! Em passos simples e rápidos, você irá preparar a melhor receita. Em suma, saiba como fazer polenta cremosa sem segredos e fácil!


polenta cremosa

Receita de polenta cremosa

INGREDIENTES
  • 250 gramas de fubá
  • 1,5 litro de água
  • 2 pedaços de caldo de legumes em cubos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
  1. 1. Dissolva o fubá em 0,5 litro de água. Reserve.
  2. 2. Na panela de pressão, coloque o restante da água e deixe ferver. Junte o caldo de legumes e acrescente o fubá dissolvido.
  3. 3. Adicione o queijo e a manteiga.
  4. 4. Mexa bem e quando começar a borbulhar, tampe a panela. Cozinhe durante 5 minutos no fogo brando, após o início da pressão.
  5. 5. Retire a pressão, abra a panela, transfira a polenta para um refratário e sirva com o molho de sua preferência.

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