Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 6 porções
Dificuldade: Fácil
O mocotó ou mão-de-vaca, é um prato tradicional baseado em patas cozidas sem casco ou extremidades de bovinos. Delicioso e bem temperado, é a refeição perfeita para aqueles dias que buscam um prato mais saboroso. Saiba então como fazer caldo de mocotó!
Receita de caldo de mocotó