Caldo de mandioca com frango


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: média


Aprenda a fazer caldo de mandioca com frango

Que tal tomar um caldo de mandioca com frango essa noite? Essa receita de caldo de mandioca com frango é simplesmente deliciosa. Normalmente tomamos caldo quando está frio ou um dia chuvoso, porém essa receita de caldo de mandioca com frango é tão gostosa que você vai querer tomar em qualquer dia independente da temperatura. O sabor dessa receita vai te surpreender de tão deliciosa que é.


Caldo de mandioca

Caldo de mandioca com frango

A mistura de mandioca com frango é maravilhosa e com certeza é sucesso. Essa receita fica muito boa principalmente em dias frios acompanhado de um vinho tinto suave de mesa. Chame seus amigos para uma janta e para conversar e faça essa receita com certeza todos vão amar.

INGREDIENTES
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 kg de mandioca cozida
  • 2 colheres de oleo
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Bata a mandioca cozida com a água do cozimento do frango no liquidificador até ficar um caldo grosso e reserve.
  2. Refogue o alho e a cebola no óleo em uma panela.
  3. Adicione o frango e o caldo de galinha e deixe fritar.
  4. Adicione o caldo de mandioca, o sal e deixe cozinhar em fogo baixo.
  5. Adicione o cheiro verde e sirva quente.
A quantidade de água vai determinar a consistência do caldo, se quiser um caldo mais ralo adicione mais água, se preferir mais grosso coloque menos água.

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