A melhor sopa de legumes que você já viu


Tempo de preparo: 50 minutos

Serve: 6 porções

Dificuldade: fácil


Como fazer sopa de legumes

Naqueles dias de frio ou chuva não há nada melhor do que uma sopa de legumes bem quentinha, e para os amantes de sopa essa com certeza será a melhor sopa de legume que vocês já experimentaram, com muito sabor essa sopa de legumes vai te deixar apaixonado.


A melhor sopa de legumes que você já viu

INGREDIENTES
  • 1 cebola média
  • 250g de carne bovina de sua preferência
  • 1 tomate médio
  • 2 batatas médias em cubos
  • 2 cenouras médias em cubos
  • 2 mandioquinhas médias em cubos
  • 12 vagens picadas
  • 2 xícaras de chá de macarrão argolinha ou conchinha
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 envelope de sazon de carne
  • Pimenta do reino a gosto
  • Cheiro-verde a gosto
  • sal a gosto
  • água
MODO DE PREPARO
  1. Coloque um fio de óleo na panela de pressão e doure a cebola.
  2. Acrescente a carne e deixe dourar.
  3. Acrescente o tomate picado o caldo de carne e o sazon.
  4. Adicione as batatas, cenouras, mandioquinhas, vagens e deixe refogar por 3 minutos sempre mexendo.
  5. Adicione o cheiro-verde, a pimenta, o sal e por último coloque água até pouco mais da metade da panela
  6. Deixe cozinhar na pressão por 40 minutos.
  7. Após os 40 minutos, abra a panela e adicione o macarrão, quando ele estiver cozido pode desligar e servir.
Uma super dica para que sua sopa de legumes fique ainda mais gostosa é não deixar o macarrão muito mole, assim sua sopa de legumes irá ficar ainda melhor.

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2020 - Receita da Hora