Deliciosa batata recheada de frango


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil


Como preparar batata recheada

A batata é um ingrediente adorado por todos, sendo preparada de formas e com ingredientes diferentes. Assim como se torna prato principal, é também acompanhamento e até mesmo sopa. Aproveitando a tamanha versatilidade, aprenda como fazer batata recheada de frango e surpreenda-se!


batata recheada

Receita de batata recheada no microondas

INGREDIENTES
  • 4 unidades de batata grandes
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 dente de alho picado
  • 200 gramas de peito de frango bem picado
  • 1/2 colher (sopa) de limão (só a casca) ralada
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de manjericão picado
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. 1. Lave as batatas, faça um corte no sentido do comprimento e fure a casca em vários pontos.
  2. 2. Coloque-as num refratário e leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos, até ficarem macias.
  3. 3. Em outro refratário, aqueça a manteiga no micro-ondas por 30 segundos.
  4. 4. Junte o alho e o frango e leve ao forno por 6 minutos. Misture na metade do tempo.
  5. 5. Tempere com sal e a casca de limão ralada.
  6. 6. Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar. Junte ao frango e adicione o manjericão picado.
  7. 7. Misture e recheie as batatas.
 

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