Carne de panela com batata e cenoura


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: fácil


Aprenda a fazer carne de panela com batata e cenoura

Não existe prato que mais lembra casa de mãe do que a carne de panela. A carne de panela é deliciosa e fica perfeita junto com uma arroz branco. Essa receita de carne de panela com batata e cenoura é sensacional, é deliciosa e muito simples de ser feita. Com essa receita de carne de panela com batata e cenoura você vai fazer uma refeição maravilhosa e vai fazer qualquer um se apaixonar por esse prato.


Carne de panela com batata e cenoura

Carne de panela com batata e cenoura

Essa carne de panela fica macia e com um caldinho cremoso que é simplesmente delicioso, em um almoço ou janta esse prato fará o maior sucesso. Além disso esse é um prato para fazer para família, isso porque rende bastante.

INGREDIENTES
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 caldo de carne
  • 2 folhas de louro
  • 2 batatas médias cortada em cubos
  • 1 cenoura pequena cortada em rodelas
  • 500 g de coxão mole cortados em cubo
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 colher de chá de oregano
  • 200 g de molho de tomate
  • 500 ml de água
  • Cheiro verde, salsinha a gosto
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Em uma panela grande coloque a carne para fritar no óleo
  2. Quando a carne começar a secar coloque a cebola, alho, orégano, pimenta-do-reino, caldo de carne, folhas de louro, deixe refogar
  3. Acrescente 250 ml de água, deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
  4. Adicione as batatas, a cenoura, o cheiro verde picado, a cebolinha e o restante da água.
  5. Deixe cozinhar por 30 minuto
  6. Para finalizar coloque o molho de tomate mexa bem e deixe mais 5 minutos.
Se preferir coloque um pouco mais de água para ficar mais caldo. Deixe a panela tampada para facilitar o cozimento dos legumes. E mexa de vez em quando para não queimar.

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