A melhor receita de fricassê de carne


Tempo de preparo: 40 minutos

Serve: 6 porções

Dificuldade: fácil


Veja como fazer fricassê de carne

Esse fricassê de carne é um dos melhores pratos que você já experimentou, isso se não for o melhor. Com certeza você irá se apaixonar por essa receita. Além de ser delicioso esse é um prato muito simples e rápido de ser feito. Você pode prepará-lo em poucos minutos e se surpreenderá com o sabor maravilhoso deste fricassê.


fricassê

A melhor receita de fricassê de carne

INGREDIENTES
  • 100 g de azeitonas sem caroço
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 400 g de carne moída
  • 1 copo de requeijão
  • 1/2 cebola picada
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 200 g de batata palha
  • Sal e pimenta do reino a gosto.
MODO DE PREPARO
  1. Tempere a carne moída com o sal e a pimenta e cozinhe.
  2. Separe o caldo da carne e deixe esfriar.
  3. Bata o caldo com o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona no liquidificador.
  4. Em um refratário misture a carne com a batata palha despeje por cima o creme e cubra com mussarela.
  5. Asse em forno médio por 15 minutos.
A palavra fricassê tem origem francesa e pode ser considerado um cozido feito com pedaços de carne branca ou de ave. Segundo pesquisas esse prato teria chegado ao Brasil no século 18 e até hoje é um prato muito feito aqui no Brasil e muito querido por todos os brasileiros. O fricassê além de ser um prato delicioso ele é muito simples e muito barato de fazer e por isso ele é um dos preferidos pela população. O fricassê é um prato que fica ótimo para ser feito em uma janta entre amigos, pois ele rende muito. Ele fica delicioso se servido com arroz branco e um vinho tinto suave, é a melhor mistura que você irá provar.

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