Enroladinho de salsicha sem segredos


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda a fazer enroladinho de salsicha

Um aperitivo perfeito e simples para aquelas noites de jogos ou para aproveitar com a família! Com ingredientes que já possui em casa, aprenda a como fazer enroladinho de salsicha e aproveite!


enroladinho de salsicha

Receita de enroladinho de salsicha

INGREDIENTES
  • 700 gramas de farinha de trigo
  • 10 gramas de fermento biológico seco
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 7 colheres (sopa) de óleo de girassol (reserve 1 colher para pincelar)
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 500 gramas de salsicha
  • 1 gema de ovo para pincelar
MODO DE PREPARO
  1. 1. Em uma tigela, misture a farinha com o fermento. Junte os ingredientes restantes, pela ordem, amassando bem.
  2. 2. Se for preciso, adicione um pouco mais de leite.
  3. 3. Cubra a tigela e deixe crescer até dobrar de volume.
  4. 4. Abra pedaços da massa em uma superfície enfarinhada e corte retângulos do tamanho das salsichas. Enrole, dando somente uma volta. Corte em quatro pedaços.
  5. 5. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha.
  6. 6. Pincele com a gema misturada com o óleo e deixe descansar 30 minutos.
  7. 7. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média (170 ºC a 190 ºC), por 20 minutos ou até dourar.
 

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