Peixe a parmegiana


Tempo de preparo: Até 2 horas

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: média


Aprenda a fazer peixe a parmegiana

Simplesmente todas as receitas a parmegiana ficam simplesmente deliciosas e todo mundo sabe disso, e é claro que o peixe a parmegiana não seria diferente. Essa receita de peixe a parmegiana é simplesmente deliciosa, e é a melhor escolha para fazer aquela janta deliciosa com os amigos ou até mesmo aquela janta a dois. Essa é uma receita deliciosa, super simples de fazer e que fica um prato delicioso e muito elaborado, delicioso de se ver e de comer também.


Peixe a parmegiana

Peixe a parmegiana

O peixe a parmegiana é um prato que fica delicioso acompanhado de um arroz branco e para beber um vinho tinto suave ou um vinho branco combinam muito com esse prato.

INGREDIENTES
  • 2 tomates
  • 1 cebola grande
  • 1 copo de água
  • 200 g de presunto
  • 200 g de muçarela
  • 200 g de molho de tomate pronto
  • 1 kg de filé de peixe
  • Alho, pimenta-do-reino e sal
  • Farinha de trigo para empanar o peixe
  • Salsinha
  • Óleo para fritar o peixe
MODO DE PREPARO
  1. Tempere o peixe com alho, sal e pimenta reservando por 20 minutos. Passe na farinha de trigo e frite.
  2. Pique a cebola e os tomates em pedaços grandes. Leve a cebola para dourar em seguida acrescente o tomate. Após tudo refogado acrescente o molho de tomate pronto e um copo pequeno de água. Deixe ferver, acrescente a salsinha e reserve.
  3. Em um marinex ou tabuleiro médio espalhe um pouco de molho, disponha os peixes já fritos, em cima de cada peixe um pouco de molho, por cima do molho uma fatia de presunto e outra de muçarela e por fim mais molho.
  4. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
Esse peixe é uma ótima opção para um jantar entre amigos, e que tal deixar esse jantar ainda melhor com uma sobremesa deliciosa. Aqui no receitas da hora temos receitas de bolo que são a escolha perfeita para sua sobremesa você vai adorar.

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