O melhor peixe grelhado simples

Tempo de preparo: Até 2 horas

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil

Descubra como preparar peixe grelhado

O peixe ainda é uma carne muito temida para preparos caseiros. Devido aos seus espinhos e sua carne, acaba sendo deixado de lado em diversas ocasiões. Entretanto, essa receita de peixe grelhado irá mudar sua mente e te surpreender!

Receita de peixe grelhado

INGREDIENTES

1kg de filé peixe fresco de sua preferência
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
1 colher (chá) de tomilho
1 limão (suco)
Azeite a gosto
1 caixa de tomates-cereja partidos ao meio

MODO DE PREPARO

1. Tempere o peixe com o sal, a pimenta, o alecrim, o tomilho e o limão. Deixe marinar por 1h na geladeira.
2. Frite o peixe no azeite em uma grelha antiaderente.
3. Transfira o peixe frito para uma travessa.
4. Na mesma grelha, frite os tomates polvilhados com sal e pimenta. Sirva o molho de tomate com o peixe.

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