O melhor peixe cozido


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: média


Aprenda a fazer peixe cozido

O peixe é uma carne muito deliciosa e que está presente na casa de muitos brasileiros, seja ele frito, assado ou cozido essa receita é simplesmente deliciosa. E nós separamos uma receita de peixe cozido que é simplesmente divina. Esse peixe cozido tem um tempero maravilhoso e o resultado final dessa receita é deliciosa. Essa receita de peixe cozido com certeza vai te surpreender com a praticidade na hora de ser feito e claro com o sabor.


peixe cozido

O melhor peixe cozido

Esse peixe cozido é uma ótima opção para preparar em um jantar com alguns acompanhamentos que fica simplesmente delicioso. Além de ser uma ótima opção para fazer durante a semana santa.

INGREDIENTES
  • 1 peixe de sua preferência cortado em postas
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 tomates maduros grandes picado grosseiramente
  • 2 pimentas de cheiro
  • 1 pimentão verde ou vermelho cortada em rodelas
  • 1 maço grande de cheiro verde com coentro picadinho
  • 1 caixa de creme de leite ou leite de coco
  • 2 limões para lavar o peixe
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • açafrão a gosto
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Lave as postas do peixe com o limão, salgue e reserve.
  2. Junte a cebola, o pimentão e o tomate em uma panela grande com um pouco de azeite e leve ao fogo médio.
  3. Depois que o tomate estiver mole, adicione o peixe e refogue.
  4. Deixe o peixe soltar um pouco da água dele.
  5. Em seguida adicione um pouco mais de água sem deixar ensopar
  6. Deixe cozinhar e depois que estiver pronto coloque o cheiro verde, a pimenta de cheiro e creme de leite.
  7. Deixe ferver por 3 minutos e sirva em seguida.
Uma dica para seu peixe cozido ficar perfeito é sempre que fizer peixe coloque em uma panela maior que o volume que vai cozinhar, assim ele irá cozinhar livre e você pode mexer sem que ele despedace, e outra não fique mexendo muito o peixe para não se despedaçar. Se você gostou essa receita então vai amar as receitas de torta que temos aqui no receita da hora.

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2019 - Receita da Hora