Filé de tilápia ao molho delicioso

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil

Saiba como preparar filé de tilápia ao molho

A tilápia é um peixei muito utilizado para receitas de restaurantes e até mesmo caseiras devido a sua facilidade de preparo. Também por não conter muito espinhos, esse peixe é perfeito para uma receita delicioso com molho! Em suma, aprenda como fazer filé de tilápia ao molho e surpreenda-se!

Receita de filé de tilápia ao molho de camarão

INGREDIENTES

12 tomate italiano bem vermelhos e maduros
1 cebola
2 dentes de alho
6 filés de tilápia
500 gramas de camarão pequeno e limpo
Salsa (ou salsinha) a gosto
Fubá o quanto baste

MODO DE PREPARO

1. Tempere os filés de peixe com sal e pimenta do reino à gosto e polvilhe com fubá. Grelhe os filés em uma frigideira com um fio de azeite e reserve em um refratário.
2. Para o molho, lave os tomates, faça um corte pequeno em cruz na parte lisa da ponta do tomate. Isso facilita a retirada da pele.
3. Ferva 2 litros de água e coloque lá os tomates por 5 minutos. Tire do fogo e, debaixo da torneira aberta com água corrente, retire a pele e as sementes.
4. Pique os tomates e reserve.
5. Em uma panela refogue a cebola picada e o alho, junte os tomates e em seguida meio copo de água, deixe cozinhar por 5 minutos, Coloque o camarão, sal e pimenta a gosto. Deixe mais 2 minutos no fogo.
6. Coloque o molho em cima dos filés no refratário e finalize com salsa picada.

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