Filé de merluza empanado crocante


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: fácil


Descubra como preparar filé de merluza empanado

Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de filé de merluza empanado é a escolha perfeita para você. Essa receita de filé de merluza empanado é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Esse filé de merluza empanado surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável. Esse prato é uma ótima escolha para comer junto com outros acompanhamentos com certeza todos vão amar.


Filé de merluza empanado

Filé de merluza empanado crocante

INGREDIENTES
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de fubá
  • 2 dentes de alho amassado
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 500g de filé de merluza
  • suco de 1 limão
  • pimenta do reino a gosto
  • sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Numa tigela, coloque os filés de merluza e tempere com o vinagre, a pimenta do reino, o alho, o sal e o suco de limão;
  2. Misture tudo muito bem, massageando o peixe para pegar bem o sabor do tempero;
  3. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos;
  4. Enquanto isso, junte a farinha de trigo com o fubá;
  5. Passe os filés de merluza nessa mistura para empanar;
  6. Em seguida leve para fritar em óleo quente, no fogo médio, até dourar;
  7. Retire os filés do óleo quente com a ajuda de uma escumadeira e deixe escorrer em um prato forrado com papel toalha;
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