A melhor receita de anchova assada


Tempo de preparo: 60 minutos

Serve: 2 porções

Dificuldade: média


Aprenda como fazer anchova assada

A anchova é um peixe que está muito presente nos mares tropicais do mundo inteiro, ele é um peixe com uma excelente qualidade e com um sabor inigualável. A anchova possui muitos benefícios para o nosso corpo, a anchova é rica em proteínas, vitaminas e minerais. A anchova também serve para o coração, ajuda na saúde da pele, para a saúde óssea dos dentes e muito mais. Trouxemos para vocês uma receita deliciosa de anchova que com certeza você vai amar.


A melhor receita de anchova assada

INGREDIENTES
  • 1 anchova pequena sem limpa e sem cabeça
  • 4 limões grandes
  • 1 cebola picada
  • 5 dentes de alho amassados
  • Alfavaca a gosto
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Maionese
  • Sal a gosto
MODO DE PREPARO
  1. Faça um molho com os limões, a cebola, o tomate, alho, alfavaca, cheiro-verde e sal.
  2. Faça uns cortes na vertical na anchova para o tempero penetrar.
  3. Em uma forma coloque papel alumínio suficiente para envolver todo o peixe.
  4. Coloque o peixe na forma em cima do papel alumínio e jogue o molho em cima penetrando bem nos cortes.
  5. Após colocar o molho besunte o peixe com a maionese e depois enrole com o papel alumínio.
  6. Leve ao forno com fogo alto por 30 minutos,
  7. Depois tire o alumínio e deixe por mais 10 minutos.
  8. Lembre de não deixar a água secar por completo para o peixe ficar molhadinho.
A anchova é deliciosa, outras opções que você tem para prepara-la além de assada no forno é assa-la na churrasqueira, a anchova fica deliciosa e é uma ótima opção para aquele churrasco.

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