Receita simples de creme de alho


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda a preparar creme de alho

O alho é um ingrediente usado muitas vezes como tempero para receitas. Entretanto, você pode também preparar um delicioso molho que servirá como tempero ou como acompanhamento. De ambas as formas, é uma opção ideal para dar aquele gostinho novo aos seus pratos e deixar ainda mais saboroso! Em suma, saiba como fazer creme de alho de forma simples!


creme de alho

Receita de creme de alho

INGREDIENTES
  • Suco de 1 limão grande
  • 200 ml de leite gelado
  • 2-3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 300 à 400 ml de óleo aproximadamente
MODO DE PREPARO
  1. 1. Coloque no copo do liquidificador o leite, o limão, o sal e o alho e bata até triturar o dente de alho (ajuda a ser mais rápido se os dentes já estiverem cortadinhos, assim garantimos que nenhum pedaço grande fique sem triturar).
  2. 2. Diminua para a velocidade mais baixa do liquidificador e com o compartimento da tampa aberto despeje o óleo em fio continuamente.
  3. 3. Observe que aos poucos o molho vai se tornando mais espesso, quando atingir textura de maionese pare de bater.
  4. 4. Após atingir a consistência cremosa se quiser adicione o cheiro verde e bata bem pouquinho, só para colorir o molho e deixar alguns pedacinhos enfeitando o molho.

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