Receita de molho de tomate caseiro


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda a fazer molho de tomate caseiro

Muitas vezes quando vamos preparar um prato, é indispensável o uso do molho de tomate para dar aquele sabor e cremosidade a mais. Entretanto, se você não consegue se achar com molhos industrializados, iremos ensinar uma receita de molho de tomate caseiro simples!


molho de tomate caseiro

Receita de molho de tomate

INGREDIENTES
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 dente de alho picado finamente
  • 1/2 cebola picada em cubos pequenos
  • 1 lata de tomates pelados com o suco picados
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão a gosto
MODO DE PREPARO
  1. 1. Em uma panela ainda fria, colocar a manteiga e levar ao fogo médio. Quando a manteiga começar a derreter adicionar o alho e refogar somente até soltar o aroma.
  2. 2. Adicionar a cebola e refogar até ficar transparente.
  3. 3. Adicionar os tomates pelados e o suco que vem na lata e mexer bem. Deixar refogar em fogo baixo, adicionando água ocasionalmente e mexendo até que os tomates estejam desmanchados e o molho esteja mais espesso.
  4. 4. Temperar com sal e pimenta. Adicionar o manjericão picado, mexer e deixar refogar mais uns dois minutos para liberar o sabor do manjericão.
  5. 5. Desligar e está pronto o molho de tomate.

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