Receita de pão caseiro com fermento biológico simples


Tempo de preparo: Mais de 2 horas

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda a preparar receita de pão caseiro com fermento biológico

O pão é uma massa presente no dia a dia da maioria da população. Cada um consome de uma maneira diferente, com acompanhamentos, puro ou até mesmo como parte de um receita! Entretanto, todos amamos essa receita e se torna ainda melhor quando é feito em casa. Em suma, saiba como fazer receita de pão caseiro com fermento biológico!


receita de pão caseiro com fermento biológico

Receita de pão caseiro

INGREDIENTES
  • 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de banha de porco (rasa), ou 1/4 de xícara de óleo de soja, ou 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 copos de água morna
  • 1 envelope de fermento biológico em pó (10g)
MODO DE PREPARO
  1. 1. Em um copo coloque o açúcar, o fermento e 1/2 copo de água morna, deixe essa mistura crescer de 5 a 10 minutos (conforme a temperatura ambiente, com o frio demora mais).
  2. 2. Em recipiente coloque a farinha de trigo, o sal, a banha e o fermento já crescido. Sove a massa acrescentando água morna aos poucos até que a mesma desgrude das mãos.
  3. 3. Cubra com um pano e espere crescer por aproximadamente 1 hora. Após o crescimento divida a massa em 3 partes.
  4. 4. Abra a massa com um rolo ou cilindro em uma superfície lisa e enrole a massa como um rocambole.
  5. 5. Coloque a massa em uma forma untada e espere crescer novamente até dobrar de volume.
  6. 6. Leve ao forno preaquecido por 30 a 45 minutos, 15 minutos no fogo alto e os últimos 15/30 minutos no fogo médio/baixo, vai depender de seu forno.

Veja Também

RECEBA NOSSAS NOVIDADES
SIGA O RECEITA DA HORA
© 2020 - Receita da Hora