Receita de lasanha de frango deliciosa


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: Fácil


Aprenda a preparar lasanha de frango

A lasanha é uma das massas mais adoradas por todos. Sendo sempre do agrado de muitos, é servida com uma variedade de recheios. Entretanto, se você busca uma tradicional para a família, aprenda como fazer lasanha de frango.


lasanha de frango

Receita de lasanha de frango

INGREDIENTES
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 alho poró picado
  • 3 tomates picados sem semente
  • 4 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 2 xícaras de caldo de frango
  • Sal
  • Pimenta
  • ¼ de xícara de salsinha picada
  • 300g de bacon em cubinhos
  • 1 xícara milho em conserva
  • 50g de manteiga
  • 50g de farinha de trigo
  • 500 ml de leite integral
  • Noz-moscada
  • 500g massa fresca de lasanha
  • 400g de queijo mussarela ralado
  • ½ xícara de parmesão ralado
MODO DE PREPARO
  1. 1. Aquecer uma panela, regar com azeite e refogar o frango, juntar a cebola e refogar até ficar transparente. Adicionar o alho e o alho poró e refogar por mais 2 minutos
  2. 2. Juntar o tomate, o extrato de tomate e o caldo de galinha, temperar com sal e pimenta do reino, tampar e deixar cozinhar em fogo baixo por 15 minutos, Desligar o fogo, juntar a salsinha e reservar.
  3. 3. Aquecer uma frigideira antiaderente e refogar o bacon até ficar dourado, acrescentar o milho e a salsinha picada e reservar.
  4. 4. Em uma panela dispor a manteiga e quando derreter juntar a farinha de trigo. Mexer até a farinha se misturar a manteiga e começar a espumar.
  5. 5. Juntar o leite quente aos poucos sem parar de mexer até o molho ficar homogêneo.
  6. 6. Quando o molho ficar consistente, desligar o fogo e temperar com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Reservar.
  7. 7. Em uma travessa, dispor uma camada de molho bechamel, cobrir com a massa de lasanha, fazer uma camada de frango e queijo.
  8. 8. Fazer mais uma camada de massa, uma de molho bechamel e cobrir com o bacon com o milho e o queijo. Repetir a camada de frango e queijo e finalizar com molho bechamel e queijo parmesão.
  9. 9. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos. Retirar do forno, deixar esfriar por 10 minutos e servir.
 

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