Panqueca de carne moida com molho branco


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Saiba como preparar panqueca de carne moida

Para aqueles dias em que bate a vontade de comer uma boa refeição, mas sem ingredientes difíceis ou preparos demorados, a panqueca de carne moida será ideal para você!


Tanto sua massa quanto seu recheio são de rápido preparo, mas ainda assim deliciosos e com os melhores temperos. Aprenda como fazer a panqueca de carne moida e aproveite um bom jantar.

panqueca de carne moida

Ingredientes – Panqueca de carne moida

600 g de carne moída
4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
5 xícaras de leite
2 colheres de sopa de azeite
1/2 cebola
2 dentes de alho
Sal e tempero a gosto
1/2 caixa de creme de leite
1/2 cebola
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
1 caldo knorr

Modo de preparo – Panqueca de carne moida

1. Bata os ovos, 3 xícaras de leite e o azeite, coloque a farinha aos poucos para que a massa não fique nem muito fina nem muito grossa, sal a gosto.
2. Refogue a carne moída junto com meia cebola e os dentes de alho, sal e tempero a gosto.
3. Bata no liquidificador a cebola e 1 xícara de leite, em uma panela derreta a manteiga, a farinha e o caldo, mexa até virar uma pasta.
4. Depois acrescente o leite com a cebola o creme de leite e o restante do leite. Agora é só montar as panquecas e colocar o molho em um refratário.

 

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