Massa de pizza com fermento seco


Tempo de preparo: Até 2 horas

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: média


Descubra como fazer massa de pizza com fermento seco

Quem é que não é apaixonado por pizza, não é mesmo? Ir até uma pizzaria fim de semana é um programa que muitos fazem com a família, amigos ou até mesmo com o parceiro, mas que tal trazer esse programa delicioso para o conforto de casa? Essa receita de massa de pizza com fermento seco é simplesmente deliciosa e ajudará você a ter uma pizza de restaurante em casa. Essa massa de pizza com fermento seco é igual as de pizzaria e fica perfeita.


Massa de pizza

Massa de pizza com fermento seco

Diferente do que muitos pensam essa massa de pizza é muito mais simples do que você imagina, e depois que você fizer a primeira fez com certeza você vai querer fazer mais. Essa massa é macia e fica crocante com o recheio de sua preferência vai ficar a pizza perfeita.

INGREDIENTES
  • 500 ml de água
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (fermento para pão)
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de sal
MODO DE PREPARO
  1. Coloque o fermento com o açúcar em uma bacia e misture bem.
  2. Adicione o azeite, a margarina e a água e continue misturando.
  3. Em seguida coloque a Farinha de trigo e o sal.
  4. Vá sovando a massa até ela ficar bem homogênea.
  5. Divida a massa em 5 bolinhas de aproximadamente 300 g cada.
  6. Cubra as massas e deixe descansar por 1 hora.
  7. Abra as bolinhas com a ajuda de um rolo.
  8. Unte uma forma de pizza com margarina e coloque a massa
  9. Recheie e asse a pizza.
Você pode colocar qualquer recheio na sua pizza, seja ele salgado ou doce essa massa deixa a pizza ainda mais deliciosa.

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