Massa de pastel fresca


Tempo de preparo: 30 minutos

Serve: 8 porções

Dificuldade: fácil


Saiba como fazer massa de pastel fresca

Que tal fazer um pastel com uma massa simplesmente maravilhosa? Não tem quem não adore pastel,e se você é uma dessas pessoas que amam vai ficar surpreso com essa massa de pastel. Uma massa de pastel fresca com um sabor inigualável. Essa massa é saborosa e diferente de todas massas que você já experimentou. Uma massa crocante e deliciosa que fará você pedir bis.


pastel

Massa de pastel fresca

INGREDIENTES
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa sal
  • 250 ml de água
  • 1 colher de chá vinagre
  • 1/2 dose de pinga
  • 1 ovo
MODO DE PREPARO
  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos.
  2. Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada.
  3. Utilize um rolo para esticada.
  4. Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis.
  5. Recheie a massa e frite.
O pastel está entre as comidas preferidas dos brasileiros, porém  foram os imigrantes nipônicos que desembarcaram no Brasil durante a 2ª Guerra que popularizaram que trouxeram a receita de pastel. A partir dai esses imigrantes  montaram pastelarias, estabelecimentos tipicamente chineses, isso para esconder sua origem e fugir do preconceito que sofriam pelo fato de o Japão ter lutado pelo Eixo durante a guerra. Mas hoje em dia essa receita está espalhada em todos os cantos do Brasil. Essa massa de pastel fresca é deliciosa e deixa o pastel ainda mais gostoso do que com massas industrializadas. Uma dica é que você pode deixar essa massa descansar de um dia para o outro e usar ela para fazer lasanha, basta depois de descansar você cozinhar a massa.

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