Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 10 porções
Dificuldade: Fácil
Sendo semelhante as receitas de bolos, a massa de pão de ló irá trazer para sua mesa uma massa fofinha e leve, fácil de fazer.
Você pode optar por fazer na forma salgada ou até mesmo com chocolate. A massa de pão de ló combina com tudo e em qualquer momento do dia!
Ingredientes – Massa de pão de ló
500 g de ovos
225 g de açúcar refinado
225 g de farinha de trigo
Modo de preparo – Massa de pão de ló
1. Em uma batedeira, acrescente os ovos e o açúcar.
2. Ligue a batedeira e comece a bater em velocidade baixa e aumente a velocidade aos poucos até chegar no máximo, então, conte 15 minutos ou até que o creme que se formar pareça que vá transbordar.
3. Desligue a batedeira e aos poucos peneire a farinha de trigo na massa. Incorpore delicadamente utilizando uma espátula.
4. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno preaquecido médio/alto (180º) por 45 minutos ou até que inserindo um palito no meio do bolo, o mesmo saia limpo e seco.
5. Retire do forno e deixe descansar em uma bancada por alguns minutos. Desenforme ainda morno.