A massa de panqueca é muito simples e prática de fazer e fica uma delicia, além de preparar panquecas incríveis você pode usar a massa de panqueca para substituir a massa de lasanha, irá ficar uma lasanha maravilhosa.
INGREDIENTES
1 ovo
1 xícara de farinha de trigo (200ml)
1 xícara de leite (200ml)
1 pitada de sal
1 colher de sopa de óleo
100 gramas de parmesão ralado
MODO DE PREPARO
Coloque todos os ingrediêntes em um liquidificador, bate até obter uma massa cremosa.
unte uma prigideira com óleo ou manteiga e com uma concha como medida e jogue a massa.
Assim que a massa se soltar do fundo da panela, vire e deixe o outro lado fritar.
acrescente o recheio de sua preferência e enrrole, e está pronto para servir.
Existe várias variações da massa de panqueca, e você pode usar todos os tipos de recheios, uma dica é usar o molho branco que também temos a receita aqui no receita top, com recheio de frango, com certeza irá ficar uma delícia.