Massa de esfiha em 60 minutos!


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer massa de esfiha

Esfihas são praticamente mini pizzas, e se você achava a queridinha italiana de todo mundo fácil, com essa massa de esfiha você irá se surpreender!
Aprenda a fazer essa massa de esfiha e use a criatividade em seus recheios, encante a todos com sua culinária saborosa e com muita praticidade.
massa de esfiha
Ingredientes – Massa de esfiha
2 xícaras de leite
2 tabletes de fermento fresco
4 colheres de sopa de açúcar
1 ovo
1 colher de sopa de sal
1 xícara de óleo vegetal
860 gramas de farinha de trigo ou mais se a massa estiver muito úmida
Modo de preparo – Massa de esfiha

1. Amorne o leite e enquanto isso, misture o fermento com o açúcar. Adicione o leite, o ovo, o sal e o óleo. Acrescente a farinha aos poucos e sove a massa até ficar bem homogênea e fofa.
2. Divida a massa em bolinhas, depois cubra-as com um pano e deixe descansar por alguns minutos.
3. Abra cada bolinha de massa até obter um círculo de espessura fina e adicione uma colher de sopa de recheio no centro dele. Em seguida, feche a esfiha num formato triangular.
4. Vire a esfiha com o lado da dobradura para baixo e pincele um ovo batido sobre as esfihas.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180˚C até que as esfihas estejam douradas.


Para terminar a sua refeição ainda melhor com uma sobremesa deliciosa, confira nossas receitas de bolos e se delicie como se não houvesse amanhã!

 

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