Massa de empadão com 4 ingredientes


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como preparar massa de empadão

A empada provém de gostos e gostos. Enquanto alguns adoram, outros detestam. Entretanto, com essa massa de empadão, você convencerá a todos, até aqueles que nem chegariam perto, de que é uma receita deliciosa!


Você pode escolher como quer sua massa de empadão. Pode usar ela para fazer várias mini empadinhas ou uma empada bem grande, que dará para sua família inteira!

massa de empadão
Ingredientes – Massa de empadão
180g de farinha de trigo
60g de manteiga gelada
3 colheres (sopa) de água gelada
1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo – Massa de empadão
1. Num processador ou numa tigela coloque a farinha, o sal e a manteiga gelada picada em cubos. Misture estes dois ingredientes até obter uma consistência tipo areia.
2. Coloque a água gelada uma colher de cada vez e continue misturando até unir todos os pedacinhos de massa num só. Se a massa continuar esfarelando, coloque mais um pouco de água; se a massa ficar grudando, adicione um pouco mais de farinha.
3. A consistência da massa é firme, porém esfarelando quando você separa um pedaço. Amasse um pouco, para misturar bem os ingredientes, e embrulhe num papel filme. Reserve na geladeira por 20-30 minutos.
4. Depois do tempo indicado, separe a massa em duas metades, uma maior que outra, e abra com a ajuda de um rolo.
5. Use a massa maior para forrar o fundo e laterais da assadeira em que vai preparar o empadão. Leve ao forno nos 200ºC, ainda sem o recheio, por 10 minutos – este passo é importante para pré-assar a massa.
6. Retire a massa do forno e coloque nela o recheio pretendido.
7. Cubra o recheio com a outra metade da massa e pressione bem as beiradas com um garfo, para fechar.
8. Devolva ao forno nos 200ºC por 20-30 minutos ou até a crosta da massa podre de empadão ficar douradinha e crocante.
Agora não tem mais desculpa para não experimentar essa receita de massa de empadão. Ela irá te conquistar!

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