Lasanha de frango ao molho branco


Tempo de preparo: 60 minutos

Serve: 16 porções

Dificuldade: média


Saiba como fazer lasanha de frango ao molho branco

Almoço de domingo combina com lasanha, não é mesmo? E essa receita de lasanha vai ser com certeza a melhor que você já experimentou. Com frango e molho branco essa lasanha é super cremosa e saborosa. Essa receita irá fazer o maior sucesso e você com certeza vai amar e vai querer fazer muitas outras vezes.


Lasanha

Lasanha de frango ao molho branco

INGREDIENTES
  • Massa:
  • 250g de massa fresca para lasanha
  • Molho:
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • meia cebola ralada
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 4 xícaras de chá de leite
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 lata de creme de Leite
  • sal a gosto.
  • Recheio:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola ralada
  • 6 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 600 g de frango cozido e desfiado
  • 3 cubos de caldo de legumes
  • 2 colheres salsa
  • 300g de mussarela
  • 300g de presunto
MODO DE PREPARO
  1. Cozinhe a massa da lasanha e reserve.
  2. Doure a cebola na manteiga, depois junte a farinha de trigo.
  3. Adicione o leite aos poucos e vá mexendo, por cerca de 5 minutos.
  4. Adicione a noz-moscada, a pimenta, o sal e creme de Leite.
  5. Misture bem, desligue o fogo e reserve.
  6. Para o recheio refogue a cebola e o tomate na manteiga.
  7. Acrescente o frango desfiado e coloque o tempero até o tomate murchar.
  8. Coloque a salsa, desligue e reserve.
  9. Montagem:
  10. Em um refratário coloque uma fina camada de molho, faça uma camada da massa, outra de molho, uma de recheio e uma de mussarela e uma de presunto.
  11. Repita as camadas até a borda e finalize com parmesão ralado.
  12. Asse em forno médio, preaquecido por cerca de 30 minutos.
Muitos acreditam que a lasanha é um prato originário da Itália, porém existe registros de uma receita muito parecida na época do Rei Ricardo II no século XIV, na Inglaterra. Porém independente de sua origem a lasanha é um prato simplesmente delicioso e que os brasileiros adora. A lasanha está presente em todos os almoços de domingo dos brasileiros e é um prato simples e delicioso de se fazer. Essa receita de lasanha de frango ao molho branco é uma ótima opção também para um jantar entre amigos. Essa receita fica deliciosa se servida com um vinho tinto suave acompanhado de um arroz branco.

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