Lasanha de carne desfiada e gratinada


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Como fazer lasanha de carne

A lasanha é uma das massas mais preparadas, tanto caseiras quanto em restaurantes. Aqui você aprenderá a fazer uma deliciosa lasanha de carne para servir naquele almoço especial com a família!


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lasanha de carne

Ingredientes – Lasanha de carne

1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
350g de queijo mussarela fatiada
1 sachê pequeno de requeijão (250g)

Molho

4 colheres (sopa) de óleo
1 pedaço de acém (600g)
1 dente de alho picado
1 cebola picada
6 tomates picados
2 latas de molho de tomate pronto
1 xícara (chá) de água morna
1 cubo de caldo de carne
Sal a gosto

Modo de preparo – Lasanha de carne

1. Para o molho, aqueça uma panela de pressão com o óleo, em fogo alto, e frite a carne até dourar. Adicione o alho, a cebola, o tomate e refogue em fogo médio por 3 minutos.
2. Acrescente o molho de tomate, a água e o caldo de carne, tampe e cozinhe por mais 40 minutos, em fogo baixo, depois de iniciada a pressão. Desligue, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
3. Retire a carne com um garfo e desfie a carne. Volte a carne desfiada para a panela com o molho, volte ao fogo médio, tempere com sal a gosto e cozinhe por 5 minutos.
4. Para montar, faça uma camada de molho em um refratário grande, e em seguida, faça camadas de massa, de molho de carne, de mussarela requeijão.
5. Repita esse processo até que acabem os ingredientes, terminando em mussarela e requeijão.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e gratinar. Sirva.

 

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