Lasanha de carne seca fácil e saborosa

Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 4 porções

Dificuldade: Fácil

Descubra como fazer lasanha de carne seca

Uma massa ideal para um almoço ou jantar especial, deixa seu dia ainda melhor. Se você é fã da carne seca, irá se surpreender com esse recheio. Aprenda a preparar lasanha de carne seca e delicie sem moderação!

Receita de lasanha com carne seca

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
1 kg de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
2 tomate sem pele e sem sementes, picados
1/2 xícara (chá) de caldo de carne
1 kg de abóbora
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
3 xícaras (chá) de caldo de legumes
150 gramas de cream cheese
500 gramas de massa de lasanha
300 gramas de queijo mussarela ralada
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Salsa (ou salsinha) picada a gosto

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a carne seca, o sal e a pimenta.
2. Junte a azeitona, o tomate e o caldo do cozimento.
3. Deixe cozinhar durante 5 minutos com a panela tampada. Reserve.
4. Descasque e corte a abóbora em cubos pequenos.
5. Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Acrescente a abóbora e refogue por 5 minutos.
6. Junte o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora ficar bem macia. Tempere com o sal e a pimenta.
7. No liquidificador, bata a abóbora com o cream cheese.
8. Em um refratário, alterne camadas de molho, massa, carne seca e mussarela ralada.
9. Polvilhe a salsa, cubra com papel-alumínio e leve ao forno, preaquecido a 220 ºC, durante 25 minutos. Sirva logo em seguida.

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