Tempo de preparo: Até 1 hora
Serve: Até 2 porções
Dificuldade: Fácil
Assim como a tapioca, a crepioca leva em sua composição os mesmo ingredientes. Entretanto, a diferença entre ambas é a presença do ovo! Sendo a mais escolhida por pessoas que seguem uma dieta, aprenda como fazer crepioca de maneira rápida e aproveite!
Ingredientes
7 colheres (sopa) de Tapioca
½ colher (chá) de fermento químico
1 ovo
Sal
Presunto
Queijo mussarela
Molho de tomate
Manjericão
Modo de preparo
1. Em uma tigela misture a tapioca,sal, fermento e o ovo até dissolver toda a tapioca.
2. Aqueça uma frigideira anti-aderente, adicione a massa e faça movimento circulares para preencher todo o fundo da frigideira, tampe a panela e cozinhe em fogo bem baixo até que a parte superior esteja firme ao toque.
3. Com o fogo desligado, passe um pouco de molho de tomate, presunto picado, queijo e manjericão, tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até que o queijo esteja completamente derretido e sirva logo em seguida.