A melhor receita de pão caseiro


Tempo de preparo: 90 minutos

Serve: 3 porções

Dificuldade: difícil


Como fazer pão caseiro

O pão é um dos alimentos mais presentes na casa dos brasileiros, seja para um café da manhã ou no café da tarde o pão sempre está presente. Poucas pessoas sabem mas, o pão é um dos alimentos mais antigos que perduram na atualidade, é estimado que o pão tenha surgido há cerca de 12 mil anos, na Mesopotâmia, juntamente com o cultivo do trigo. Hoje em dia existe muitas variações da receita de pão e vários tipos, e um dos mais gostosos é a receita que trouxemos para vocês que é a de pão caseiro.


A melhor receita de pão caseiro

INGREDIENTES
  • 2 ovos
  • 30 g de fermento biológico fresco ou 10 g de fermento biológico seco
  • 1 kg de farinha de trigo aproximadamente
  • 1 e 1/2 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de água morna
  • 1/2 xícara de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher sopa de sal
MODO DE PREPARO
  1. Em uma bacia grande, dissolva o fermento, o açúcar na água e deixe descansar por 30 minutos.
  2. Acrescente o resto dos ingredientes menos a farinha de trigo e misture bem.
  3. Quando a mistura estiver homogênea adicione a farinha de trigo aos poucos.
  4. Quando a massa estiver pesada comece a colocar o resto da farinha e vá sovando com as mãos até parar de grudar.
  5. Assim que estiver bem sovado em ponto de véu, separe a massa em três, abra a massa e a enrrole.
  6. Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora.
  7. Coloque no forno médio, preaquecido por aproximadamente 30 minutos, retire quando estiver dourado em cima.
Dicas para você: Para seu pão caseiro ficar ainda mais gostoso você pode recheá-lo, uma opção é queijo e presunto, basta na hora de abrir e enrolar o pão adicionar 200g de presunto e 200g de mussarela.

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