A melhor receita de pão caseiro

Tempo de preparo: Até 2 horas

Serve: Mais de 10 porções

Dificuldade: Fácil

Aprenda a fazer pão caseiro

O pão é uma massa que está presente na rotina de muitos, consumido para dar aquela energia para ter o dia melhor. Podendo ser usado de diversas formas, inclusive como ingredientes em outras receitas, você irá adorar esse passo a passo prático! Em suma, saiba como fazer pão caseiro!

Receita de pão caseiro

INGREDIENTES

500 ml de água
1 kg de farinha de trigo
1 unidade de ovo
20 gr de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de sal

MODO DE PREPARO

1. Dissolva o fermento no açúcar, acrescente metade da água morna, mexa bem e incorpore o sal, a manteiga e o ovo.
2. Despeje a farinha peneirada e o restante da água aos poucos, regulando para a massa chegar ao ponto de desgrudar das mãos.
3. Coloque toda a água somente se necessário. Trabalhe bem a massa por aproximadamente 20 minutos.
4. Coloque para descansar em local protegido da luz e do vento até dobrar de volume. Fure a massa para abaixar e modele os pães.
5. Acomode-os em uma assadeira untada e deixe dobrar de volume em local protegido da luz e do vento. Asse em forno pré aquecido a 180 graus até dourar.

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