Está afim de fazer um jantar delicioso hoje? Essa receita de frango xadrez é a escolha perfeita para você. Essa receita de frango xadrez é a melhor que você já experimentou e com certeza você amar. Esse frango xadrez surpreende com o sabor e além disso é super simples de ser feito e é uma ótima escolha para chamar os amigos para comer uma deliciosa janta e ter aquela conversa super agradável. Esse frango xadrez é uma ótima escolha para comer junto com um vinho tinto de mesa, é a mistura perfeita fica simplesmente delicioso.
Frango xadrez
INGREDIENTES
1/2 xícara de chá de água
1/4 xícara de molho shoyu
1 colher de sopa de maisena
1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados ao meio
1 pimentão amarelo cortado em cubos
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 pimentão verde cortado em cubos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
2 cebolas médias cortadas em cubos
2 dentes de alho esmagados
2 colheres de sopa de amendoim torrado
500 g de filé de frango sem pele e cortado em cubos
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar.
Retire e coloque em um prato.
Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos.
Retire e despeje em outro prato.
Ainda na mesma panela, coloque o frango e frite até dourar.
Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos.
Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água.
Mexa bem e junte a mistura de frango.
Cozinhe, mexendo constantemente, até formar um molho espesso.
Coloque em uma travessa, polvilhe com amendoim e sirva quente.
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