Quem é que não adora pão de mel, não existe hora e nem lugar para comer um pão de mel delicioso. Esse doce que faz o maior sucesso no mundo inteiro, diferente do que muitos pensam é muito fácil de fazer. E essa receita de pão de mel é simplesmente deliciosa. Além de ser simples de fazer o sabor dessa receita é maravilhoso você vai amar.
Pão de mel
INGREDIENTES
Massa:
2 ovos
1 xícara de chá de mel
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 xícara de chá de leite
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 colher de chá de noz moscada
1 colher de sopa de bicarbontato de sódio
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de sopa de canela em pó
Cobertura:
200 g de chocolate meio amargo
2 colheres de sopa de manteiga
MODO DE PREPARO
Massa:
Adicione o açúcar, o mel, a manteiga e os ovos em em uma batedeira e bata.
Sem parar de bater adicione o leite e a farinha de trigo aos poucos.
Coloque por ultimo o bicarbonato de sódio e os temperos e mexa levemente.
Asse em forno médio, preaquecido em forminhas de pão de mel untadas por cerca de 15 minutos.
Quando estiver pronto, retire espere esfriar e desinforme.
Montagem:
Corte os bolinhos no meio e recheie com doce de leite ou o recheio de sua preferência.
Derreta o chocolate e adicione a manteiga e mexa bem.
Em uma tigela grande coloque o chocolate.
Passe os bolinhos no chocolate e deixe esfriar.
Esse doce tão popular aqui no Brasil teve sua primeira aparição na Rússia, sendo chamado “Pryaniki”. Naquela época, o doce era feito com farinha, me e um pouco de suco de frutas bem diferente do que conhecemos hoje em dia. Com o passar do tempo essa receita foi sendo aperfeiçoada e outros ingredientes foram adicionados. Hoje em dia o pão de mel é um doce com recheio e coberto com chocolate e é simplesmente delicioso. Essa receita de pão de mel que nós trouxemos é uma receita simples e fica tão gostoso quanto um pão de mel de padaria. Uma dica para quem não tiver as forminhas de pão de mel é assar em uma forma quadrada simples e depois cortar em quadradinhos e fazer o mesmo procedimento de rechear e passar no chocolate.