Receita de pasta americana caseira


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 2 porções

Dificuldade: Fácil


Como preparar pasta americana

Muitos dos boleiros e confeiteiros gostam de abusar não só no sabor, mas também no visual de seus bolos. Entretanto, quando não se tem materiais necessários em casa para isto, fica difícil deixar a imaginação trabalhar. Com essa receita passo a passo de pasta americana caseira, você poderá criar e se divertir!


pasta americana

Receita de pasta americana

INGREDIENTES
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor
  • 1 colher (sopa) de glucose branca
  • 20 gramas de margarina
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoa ou outra de sua preferência
  • 800 gramas de açúcar impalpável (aproximadamente)
MODO DE PREPARO
  1. 1. Em uma panela, junte a gelatina e a água. Leve ao fogo, em banho-maria.
  2. 2. Depois que a gelatina derreter, ainda em banho-maria, acrescente a glucose e a margarina. Retire do fogo, junte a essência de amêndoas e misture.
  3. 3. Deixe a mistura amornar.
  4. 4. Despeje o açúcar impalpável em um recipiente, faça um buraco no meio e junte a misture. Vá sovando essa mistura até obter uma massa branca que não grude nas mãos.
  5. 5. Despeje o açúcar impalpável em um recipiente, faça um buraco no meio e junte a misture. Vá sovando essa mistura até obter uma massa branca que não grude nas mãos.

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