Receita de geladinho gourmet


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: Fácil


Descubra como fazer geladinho gourmet

Ótimo para a criançada e perfeito para vender, o geladinho gourmet consiste em sabores diferenciados dos tradicionais, mantendo alguns ingredientes. Em alguns passos e com ingredientes básicos, aprenda a preparar geladinhos gourmet e aproveite!


geladinho

Receita de geladinho gourmet

INGREDIENTES
  • ½ xícara (chá) de leite em pó
  • 700 ml de leite integral
  • 1 colher de sopa cheia de liga neutra
  • Uma caixa de leite condensado
  • ½ saquinho de suco em pó de morango
  • 300 gramas de morangos
  • 200 gramas de chocolate ao leite
MODO DE PREPARO
  1. 1. Em um liquidiufb01cador coloque o leite, a liga neutra e o leite condensado e misture por 2 minutos ou até que ufb01que homogênea.
  2. 2. Deixe descansar por 30 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas subiram. Após deixar por 30 minutinhos tire toda a espuma com auxílio de uma colher.
  3. 3. Derreta o chocolate em banho maria (processo onde o alimento é esquentado na água fervente agindo sobre a panela, ou seja, sem ter contato com a água) e reserve.
  4. 4. Em um liquidificador coloque a mistura e os outros ingredientes, bata por 2 minutos ou até a mistura ficar homogênea.
  5. 5. Despeje o geladinho líquido em uma tigela grande e deixe descansar por em média 10 minutos ou até você perceber que as espumas e as bolhas subiram. Retire toda a espuma com a ajuda de uma colher.
  6. 6. Antes de colocar a mistura dentro do saquinho, coloque 2 colheres (chá) e espalhe por todo saquinho até altura que ficará a mistura do geladinho.
  7. 7. Meça em um copo de medida com um tamanho padrão (100 ml, 120 ml ou 150ml).
  8. 8. Em seguida já com os saquinhos decorados, encha-os com a ajuda do funil, amarre, coloque a fita e a logo, e leve para o congelador por em média 3 horas.
 

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