Receita de chico balanceado


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 6 porções

Dificuldade: média


Aprenda a fazer chico balanceado

Está afim de uma sobremesa deliciosa e super leve? Que tal fazer um chico balanceado para sua sobremesa? Essa receita de chico balanceado é simplesmente deliciosa e o melhor de tudo é que é muito simples de ser feita. Essa sobremesa é a escolha perfeita para fazer para aquele almoço em família que com certeza todos vão adorar ou até mesmo fazer para comer quando está com vontade de comer um doce.


chico balanceado

Receita de chico balanceado

Esse chico balanceado é delicioso para comer em qualquer momento e com certeza vai fazer o maior sucesso. Essa receita de chico balanceado é tão deliciosa é que com certeza você vai querer fazer muitas outras vezes, todos vão amar essa receita e toda sua família e amigos vão amar.

INGREDIENTES
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 a 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colher de sopa amido de milho
  • 3 ou 4 gemas de ovos
  • 3 a 4 claras batidas em neve
  • 800 ml de leite
MODO DE PREPARO
  1. Faça a calda de caramelo: deixe dourar o açúcar, junte 1/2 xícara(chá) de água quente e deixe dar uma leve engrossada.
  2. Unte uma forma refratária com essa calda e reserve.
  3. Junte numa panela o leite, o leite condensado, 2 a 3 colheres de açúcar, o amido de milho, as gemas peneiradas e a baunilha, misture tudo e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar bem e reserve.
  4. Bata as claras em neve com 1 colher de açúcar formando um merengue.
  5. Montagem:
  6. Coloque o creme reservado por cima da calda de caramelo e o merengue por cima do creme.
  7. Leve ao forno alto só pra gratinar (aproximadamente 5 minutos em forno preaquecido).
  8. Espere esfriar e leve a geladeira.
  9. Sirva gelado.
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