Receita básica de chantilly com creme de leite


Tempo de preparo: Rapidinho

Serve: Até 2 porções

Dificuldade: Fácil


Como preparar chantilly com creme de leite

As vezes procuramos algo fácil e belo para decorar nossos doces, deixando do jeitinho que preferimos. Com essa receita simples de chantilly com creme de leite, você poderá decorar da forma que preferir! E o melhor, poderá ainda usar corantes alimentícios para deixar tudo mais divertido.


chantilly com creme de leite

Receita de chantilly com creme de leite

INGREDIENTES
  • 450 g creme de leite fresco
  • 30 g de açúcar granulado
  • 5 g essência de baunilha ou sementes de 1/2 fava de baunilha
MODO DE PREPARO
  1. 1. Coloque a tigela e os batedores da batedeira ou fouet no freezer ou congelador por 10 minutos.
  2. 2. Coloque o creme frio na tigela e bata até formar uma leve espuma. O creme de leite deve ser retirado da geladeira no momento da preparação do chantilly.
  3. 3. Adicione o açúcar e a baunilha. Quando o creme começa a ganhar textura de chantilly, o rastro do fouet aparece na superfície da preparação.
  4. 4. Faça pequenas pausas durante a preparação para verificar a textura e a consistência do Chantilly que deve ser sedosa. Refrigere até o momento de servi-lo.
 

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