Pudim no fogão


Tempo de preparo: Até 1 hora

Serve: Até 10 porções

Dificuldade: fácil


Descubra como fazer pudim no fogão

O pudim é um doce simplesmente delicioso e muito comum aqui nas casas brasileiras, e todos conhecem e estão acostumados com a receita comum de pudim que normalmente são feitos no forno em banho-maria, e isso faz com que demore mais para fica pronta, porém essa receita de pudim é diferente e mais pratica. Essa pudim no fogão é simplesmente delicioso e muito mais pratico de ser feito, além disso fica pronto mais rápido do que a receita mais comum. Essa receita de pudim de fogão com certeza vai te surpreender com o sabor.


Pudim no fogão

Pudim no fogão

Esse pudim é a escolha perfeita para uma sobremesa de um almoço em família, com certeza todos vão adorar.

INGREDIENTES
  • 3 ovos
  • 3 colheres de açúcar (para caramelizar a forma)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
MODO DE PREPARO
  1. Bata no liquidificador os ovos, rapidamente.
  2. Junte os demais ingredientes e bata rapidamente. Reserve.
  3. Caramelize a forma com o açúcar e a mesma quantidade de água.
  4. Arrume uma panela com tampa que possa colocar a forma de pudim dentro, coloque nesta panela 2 dedos de água.
  5. Coloque a forma caramelizada, dentro da panela e despeje a mistura do pudim. Leve ao fogo médio por no máximo 25 minutos.
  6. Quanto tiver uns 20 minutos afunde a faca no pudim. Se ela sair limpa o pudim já está pronto.
Uma dica é  não deixar ultrapassar o ponto, senão fica cheio de furinhos. Espere esfriar completamente para desenformar. Além dessa sobremesa deliciosa aqui você também encontra receitas de torta maravilhosas.

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